Onze suggesties ‘à la carte’:

* RODE TONIJN  ‘mi-cuit’ / guacamole / kerriemayonaise / appel – komkommer / sesamzaadjes  VG: € 19,-

* ASPERGES  op Vlaamse wijze / krokante broodkorstjes / gebakken langoustine   VG: € 19,- HG: € 32,-

* ZEETONGFILETS  notenboter – citroen / gebruinde krieltjes / tomaat – lente-ui – peterselie   VG: 19,-  HG: 32,-

* TARBOT  gebakken / quinoa / botersausje / gerookte paling / kruidenslaatje  VG: € 26,-   HG: € 37,-

* KALFSZWEZERIK   aardappelmousseline – truffelsalsa / fijne lentegroentjes / kalfsjus   HG: € 34,

* RUNDERHAAS  ‘Rossini’ / gebruinde aardappel / Madeirasaus  HG: € 31,-

 

Loading