Onze suggesties ‘à la carte’:

* LANGOUSTINE  gebakken / limoenmayonaise / krokante quinoa  VG: € 26,-

* GANZENLEVER  gebakken /  zoet appeltje / portsaus    VG: € 21,-

* ZEETONGFILETS    gebruinde krielaardappel / huisgemaakte tartaarsaus       VG: 19,-       HG: 32,-

* TARBOT  gebakken / verse pasta / venusschelpjes – kokkels / bouillabaisse-saus / krokantje met rouille / kervel  VG: € 25,-   HG: € 36,-

* KALFSZWEZERIK   krokant gebakken / kruidige aardappelmousseline / bospaddestoelen  / kalfsjus   HG: € 33,

* RUNDERHAAS  aardappelzalf – aardappelchips / bordelaise / verse spruitjes / shiso  HG: € 32,-

 

Loading