Beste klanten,

Onze parking blijft bereikbaar via de Gentseweg.

Menu “SMAAK” (driegangen-keuzemenu)   * 12 april – 11 juni * 

TONIJN
gebakken rode tonijn ‘mi-cuit’ / guacamole / kerriemayonaise / Granny Smith – frisse komkommer / geroosterde sesamzaadjes / extra vièrge olijfolie
OF
 ASPERGRES
op Vlaamse wijze / krokant gebakken broodkorstjes / platte peterselie
——————–
GRIETBOT
gebakken grietfilet / quinoa / kruidig botersausje / gerookte paling /  kruidenslaatje / kerstomaat – bieslook
OF
 RUND
saignant gebakken tournedos / aardappelmousseline – zwarte truffelsalsa / crème van ganzenlever / kalfsjus – miso / lentegroentjes / paarse shiso
——————–
BANAAN
gefruite tempura van banaan / passievrucht-limoen-bananenroomijs / kokos-mangosalsa / crème van yuzu / banketbakkersroom  

Prijs: € 45,00
Wijnarrangement: + € 12,00 (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 personen: Vraag naar onze “all-in formule”

Menu “SFEER” (viergangen-menu) 

Menu “Smaak” met beide voorgerechten en keuze tss. de twee hoofdgerechten;

RODE TONIJN
——————–
 ASPERGES
——————–
GRIETBOT  OF  RUND
——————–
BANAAN

Prijs: € 58,00     Wijnarrangement: + € 18,- (t.e.m. hoofdgerecht)

Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.

—————————————————————————-
Menu “MEER” (vijfgangen-menu)  Alle gerechten van de menu “Smaak”:

RODE TONIJN
——————–
ASPERGES
——————–
GRIETBOT
——————–
 RUND
——————–
BANAAN

Prijs: € 69,00     Wijnarrangement: + € 25,- (t.e.m. hoofdgerecht)

Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.

Loading