Beste klanten,

Onze Waregemkoerse-menu is klaar en deze stellen wij dan ook graag aan jullie voor :

KREEFT

Salade van gemarineerde en gegrilde kreeft / foie gras / zwarte truffelmayonaise / krokante quinoa / granaatappel / bieslook

******

FILET PUR

Saignant gebakken / aardappelmousseline / gebakken champignons / kalfsjus – graantjesmosterd “Tierenteyn” / paarse shiso

******

CREME BRULEE

salade van rood fruit / meringue

72 euro all-inn