Menu “SMAAK”
(driegangen-keuzemenu)
* 9 juni – 22 juli *
COQUILLES
Carpaccio van gebrande coquilles / verse limoen – radijs / gebrande hazelnoot / zwarte sesammayonaise / wortelcrème / kruidenslaatje
OF
BURRATA – KREEFT
Burrata – verse babykreeft / groene pesto – coeur de boeuftomaat / gebrande pijnboompitten / extra vièrge olijfolie
——————–
ROODBAARSFILET
OP het vel gebakken roodbaarsfilet / aardappelmousseline met verse groene kruiden / Provençaalse saus / raketsalade
OF
RUNDSVLEES
Vers gemalen rundstartaar / mimosa van ei – tomatenvariëteitensalade / verse handgesneden frietjes / verse mayo
——————–
VANILLEROOMIJS
Huisgemaakt vanille-ijs met witte chocolade / verse aardbeien / meringue / verse aardbeiencoulis
Prijs: € 48,00
Wijnarrangement: + € 12,00 (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 personen: Vraag naar onze “all-in formule”
Menu “SFEER”
(viergangen-menu)
Menu “Smaak” met beide voorgerechten en keuze tss. de twee hoofdgerechten
COQUILLES
——————–
BURRATA – KREEFT
——————–
ROODBAARS OF RUND
——————–
DESSERT
Prijs: € 58,00
Wijnarrangement: + € 18,- (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.
Menu “DE HOUTSNIP”
(vijfgangen-menu)
Alle gerechten van de menu “Smaak”
COQUILLES
——————–
BURRATA – KREEFT
——————–
ROODBAARS
——————–
RUND
——————–
DESSERT
Prijs: € 70,00
Wijnarrangement: + € 25,- (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.
Openingsuren
Maandag – woensdag : 12u – 14u ( maandagavond gesloten en woensdagavond enkel op reservatie en dit voor groepen vanaf 10 pers. )
Vrijdag – Zondag: 12u tot 14u / 19u tot 21u
Posterijstraat 56
8793 WAREGEM
 |
 |
 |