Menu SMAAK

(driegangen-keuzemenu)
* 24 aug – 9 okt

KROKET -LEIELANDER BEENHAM

Huisgemaakt kaaskroketje – witlof – Leielander beenham  / mayonaise met “Tierenteyn” graantjesmosterd  /  fris kruidenslaatje / crumble van gedroogde Serranoham

OF

FOIE GRAS

crème van rode biet  / speculoos / brunoise van laaggegaarde appel / shiso paars

——————–

PLADIJS

Gebakken pladijsfilet  / aardappelmousseline / tomaat – venkel  /  grijze garnaal / wittewijnsaus – Ricard / raketsalade

OF

HOEVEKIP

Vol-au-vent Deluxe  /zwarte truffel /  krokante kalfszwezerik  / bladerdeegkoekje / pomme pont neuf

——————–

CHOCOLADE

Chocolademousse / crème van mascarpone-advocaat  / crumble van zanddeeg / karamel / huisgemaakt bananenroomijs

Prijs: € 45,00

Wijnarrangement: + € 12,00 (t.e.m. hoofdgerecht)

Voor groepen vanaf 10 personen: Vraag naar onze “all-in formule”

Menu SFEER

(viergangen-menu)
Menu “Smaak” met beide voorgerechten en keuze tss. de twee hoofdgerechten

KROKETJE
——————–
 FOIE GRAS
——————–
PLADIJS OF HOEVEKIP
——————–
DESSERT

Prijs: € 58,00

Wijnarrangement: + € 18,- (t.e.m. hoofdgerecht)

Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.

Menu DE HOUTSNIP

(vijfgangen-menu)
Alle gerechten van de menu “Smaak”

KROKETJE
——————–
FOIE GRAS
——————–
PLADIJS
——————–
HOEVEKIP
——————–
 DESSERT

Prijs: € 70,00

Wijnarrangement: + € 25,- (t.e.m. hoofdgerecht)

Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.

Openingsuren

Maandag – woensdag: 12u tot 14u / 18u30 tot 21u
Donderdag: gesloten
Vrijdag – Zondag: 12u tot 14u / 18u30 tot 21u

Posterijstraat 56
8793 WAREGEM

Facebook Phone Mail
© Copyright - De Houtsnip | BTW: BE 0434 832 093 | RestoFactory