Menu “MOEDERDAG”
* 8 en 9 mei *
VOORGERECHT 1 : GANZENLEVER
Huisgemaakte ganzenleverpastei / crumble van Jules Destrooper koekjes / sabayon van rood fruit / grof zeezout
EN/OF
VOORGERECHT 2 : KREEFT
Halve babykreeft ” BELLE-VUE “
——————–
VARKEN
Laag gegaarde en gemarineerde varkensmignonette / huisgemaakte pickles / seizoensgroentjes / mousseline-aardappel / kalfsjus
——————–
DONKERE CHOCOLADE
Panna cotta van donkere chocolade / botercrème met mango / verse aardbeien / zandkoekjes / atsina cress
Met 1 voorgerecht : €50.00
Met 2 voorgerechten : €60.00
Afhaling voor de middag : tussen 10u – 12u
Afhaling voor de avond : tussen 13u – 16u
Zondag 9 mei enkel afhaal s’middags
Tips worden meegegeven voor het opwarmen en serveren van de menu.
Menu sfeer en Menu Houtsnip op de website zijn NIET verkrijgbaar in traiteur voor MOEDERDAG
Menu “SFEER”
(viergangen-menu)
Menu “Smaak” met beide voorgerechten en keuze tss. de twee hoofdgerechten
LANGOUSTINES
——————–
KROKET
——————–
PLADIJS OF HERTENKALF
——————–
DESSERT
Prijs: € 58,00
Wijnarrangement: + € 18,- (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.
Menu “DE HOUTSNIP”
(vijfgangen-menu)
Alle gerechten van de menu “Smaak”
LANGOUSTINES
——————–
KROKET
——————–
PLADIJS
——————–
HERTENKALF
——————–
DESSERT
Prijs: € 70,00
Wijnarrangement: + € 25,- (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.
Openingsuren
Maandag – woensdag : 12u – 14u ( maandagavond gesloten en woensdagavond enkel op reservatie en dit voor groepen vanaf 10 pers. )
Vrijdag – Zondag: 12u tot 14u / 19u tot 21u
Posterijstraat 56
8793 WAREGEM
 |
 |
 |