Menu “JULI”
*9 juli – 27 juli *
VOORGERECHT 1 : NOORDZEEKRAB
Salade van Noordzeekrab / crème van doperwten / verse mayonaise / crostini / salade van tuinbonen / affila cress
EN/OF
VOORGERECHT 2 :GANZENLEVER
Gebakken ganzenlever / crème van ganzenlever – zwarte truffel / gelei van kersen / crumble van speculaas
——————–
PLADIJS
In de boter gebakken pladijsfilet / polderaardappel met mousserende wijn / witte wijnsaus – mosterd – bieslook / japanse munt
EN/OF
RUND
Laag gegaarde Picanha / seizoensgroentjes / nieuwe geplette aardappel – sel de Camargue / huisgemaakte chimichurri / kalfsjus
——————–
WITTE PERZIK
Soepje van witte perziik en champagne / verse aardbeien / huisgemaakt roomijs met witte chocolade
Met 1 voorgerecht : €50.00 ( wijnarr. € 14 )
Met 2 voorgerechten : €60.00 ( wijnarr. €18 )
Volledige menu : €70 ( wijnarr. €25 )
Voor groepen vanaf 10 personen zijn er all-inn formules met aperitief, wijn, water en koffie of thee inbegrepen.
Vraag vrijblijvende informatie voor uw trouwfeest, huwelijksverjaardag, verjaardag, communie of rouwmaaltijd. Wij zorgen voor formules op maat.
Menu “SFEER”
(viergangen-menu)
Menu “Smaak” met beide voorgerechten en keuze tss. de twee hoofdgerechten
NOORDZEEKRAB
——————–
GANZENLEVER
——————–
PLADIJS of RUND
——————–
DESSERT
Prijs: € 60,00
Wijnarrangement: + € 18,- (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.
Menu “DE HOUTSNIP”
(vijfgangen-menu)
Alle gerechten van de menu “Smaak”
NOORDZEEKRAB
——————–
GANZENLEVER
——————–
PLADIJS
——————–
RUND
——————–
DESSERT
Prijs: € 70,00
Wijnarrangement: + € 25,- (t.e.m. hoofdgerecht)
Voor groepen vanaf 10 pers.: vraag naar onze “all-in”formule.
Openingsuren
Maandag – woensdag : 12u – 14u ( maandagavond gesloten en woensdagavond enkel op reservatie en dit voor groepen vanaf 10 pers. )
Vrijdag – Zondag: 12u tot 14u / 19u tot 21u
Posterijstraat 56
8793 WAREGEM
 |
 |
 |