Onze suggesties ‘à la carte’
- LANGOUSTINESVG: € 28Gebakken langoustines / mousselinesaus met Lachouffe blond / krokante quinoa / brunoise van tomaat / bieslook
- KROKETVG: € 26 / HG: € 31Huisgemaakte kroket – Oud-Brugge kaas – Breydelham – Gebakken witlof / mayonaise met zwarte truffel / raketsalade
- GEBAKKEN ZEETONGHG: € 34“Meunière” / verse frietjes / witlofsalade
- PLADIJSFILETHG: € 32Meunière gebakken / aardappelzalf met verse doperwtjes – laaggegaarde en gekarameliseerde kalfsnek / gebruinde hazelnoot
- FOIE GRASVG: € 25 / HG: € 33Duo van gebakken ganzenlever en huisbereide paté van ganzenlever / balsamico-crème / briochetoast / frisse groene appel / shiso paars
- FILET PUR HOEVE "PUUR VLEES"HG: € 34“Rossini” /aardappelmousseline met zwarte truffel / frisse zomersalade
Openingsuren
Maandag – woensdag : 12u – 14u ( maandagavond gesloten en woensdagavond enkel op reservatie en dit voor groepen vanaf 10 pers. )
Vrijdag – Zondag: 12u tot 14u / 19u tot 21u
Posterijstraat 56
8793 WAREGEM
 |
 |
 |